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酒粕漬けに癒される女性が急増中

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酒粕漬けの激安通販情報を紹介、最新トレンドを提案するセレクトショップ情報です

お疲れ様です。

先の記事にも書きましたが、昨日から全くブログにログイン出来ず、それでのNewブログになります。
これからも引き続き、宜しくお願い致します。
本日の晩ごはん。
仕事帰りにこがねちゃん弁当双葉店にてお弁当を購入。
ワタクシは内地からの移住者なので北海道はおろか釧路のことなど全く知りませんが、
なんでも釧路地区限定の「昭和の食べ物」がこのお店では買えるそうなのです。
それが、この「とりめん」。
1個60円だそうなので、奥さんの分と併せて2個買ってみました。
お手頃なお値段は子供のオヤツにも良いかも…ですね。
昔はよく売っていたらしいのですが、今では釧路広しといえどもこのお店くらいしか売っていないみたいです。
鶏肉と玉ねぎを刻んで団子にして、
それをかき揚げのように油で揚げてあんかけを掛けたもの。
こちらのお店の社長さんが(11/23の)釧路新聞で作り方を紹介していたので、それもあってかお店は大勢のお客さんで賑わっていました。
懐かしの釧路の味がここでしか味わえないというのであれば、そりゃ一度は食べてみたいですよね。
で、今夜の晩ごはんです。
メインは豚挽き肉のあんかけを掛けた「そぼろとんかつ弁当」650円。
これ、なまら美味しいです!
青森県八戸市の友が送ってくれた武輪水産の酢イカ。
こがねちゃん弁当で買ってきたマカロニサラダフライ、1個50円。
今どきこの値段はお安いですね。
大根の酒粕漬け
そしてこれが…件のとりめん。
サイズは二口くらいですかね。
鶏肉と玉ねぎがぎっしり詰まっていて、外はカリカリ、中はモチモチ。
甘辛いあんが良い仕事をしています。
北海道には美味しいものがいっぱい。
更にその土地土地にも独特なB級グルメがあります。
釧路は…「とりめん」でしょうかね♪
今夜のお酒は釧路の地酒「福司」純米酒。
釧路堪能の夜です(笑)

駆けぬける歓び酒粕漬け

夕食時間になって部屋の外に出ると

スタッフの女性が廊下で待っていてくれます。

呼び鈴を押すわけでもなく

お客が外に出てくるのをひたすら待っているのよ。

だから、こちらにお泊まりしたら、時間通りに行きましょうね。

 

私たちはエレベーターで3階のフロアへ案内されました。

 

 

こちらの部屋です。

 

 

 

お品書き

 

食前酒は梅酒だったかな。ちょっとクセのある味でしたね。

 

【先付】 焼き茄子とゴマ豆腐  雲丹とキャビアがトッピングされてます。

期待通りのお味。

 

飲み物は生ビール

 

母には梅酒のソーダ割、こっちの梅酒の方が母の口に合ったみたい。うまい

料理がおいしいとお酒もすすみます。

 

【揚げ物】 季節の揚げ物  海老は外はさくさく、中はぷりぷりで美味。里芋もほくほくでした。

 

【蒸し物】 さつまいもの茶碗蒸し さつまいもの甘さが味わえます。

 

スタッフがお鍋の豆腐を仕上げてよそってくれます。

 

【椀物】 加茂七豆腐の吸い鍋  始めは薬味なしでいただきます。

豆腐本来の優しい豆腐の甘さがくせになりそうなおいしさでした。

 

薬味をたっぷり入れてもおいしい。八幡屋磯五郎の七味がまた合うのよ。

 

 

【お造り】 旬のお造り二種 信州サーモンと平目

 

【焼き物】 秋刀魚の神渡酒粕漬け  昨年もこれが出たな。秋の定番かな。

 

【中皿】 信州蕎麦 からすみを混ぜて食べるのだけれど、こちらも宿の名物なのかも。

口が覚えていたのか、前回食べた時よりおいしく感じました。

 

焼き物のしゃぶしゃぶはスタッフが仕上げてくれます。

 

【焼き物】 信州牛と松茸のしゃぶしゃぶ

ちょうどいい感じに仕上げてくれるのでありがたい。

 

【ご飯】 季節の土鍋ご飯  きのこご飯にいくらと炒った栗がトッピング。

宝石のようです~。いっぱい食べたいけど全部は無理。

 

自家製のお漬け物と味噌汁

 

【甘味】 蒸し南京小倉添え  デザートまでほぼ完食。

食事に関しては満足できるお宿です。

 

 

残ったご飯はおにぎりにして届けてもらえます。

さすがに4個は食べられない。申し訳ないけど残しました。

 

したのも秋だったので、料理内容が一部かぶるので

次回は別の季節に訪問しようと思いました。

 

 

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酒粕漬け 関連ツイート

野菜の下処理に作り置きに大根蜂蜜漬けと今から酒粕で甘酒作り💕
大根蜂蜜漬けと甘酒で今年まで風邪引いてないのだっ喉から風邪引くからこれは自分にあってる風邪予防😆 https://t.co/CarRJCd6CY
これにお新香あったら最高だな~、胡瓜の浅漬け、大根の糠漬け、鶏と大根の煮物とか、あ、おでん食べたい!!
一日で飲み切るの惜しくて、お猪口二杯分だけとってあるけど足りないなぁ。
お給料日もうちょっとだから、酒粕と一緒に注文したい。
でも酒粕在庫まだあるんだろうか?後で覗いてみよう。
⭐️白菜と作り置きしょうがまみれローストポークの炒め物
⭐️芹の出汁炊きごはん&作り置き刻みしょうが漬け
⭐️カリカリじゃこ&ベビーリーフレモンサラダ🍋
⭐️ごぼうの九州麦味噌汁&作り置きクリーミー酒粕
#おうちごはん
#白菜… https://t.co/eTgzuMCkHn
昨日のまかないは豚肉の酒粕漬けステーキと恵方巻きでした!
ちゃんと南南東見て食いました…おしゃべりの私が喋らずに食べました偉い偉い… https://t.co/msp7KjH2N4

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